Sistema de alimentos equivalentes mexicano pdf

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Para alimentos secos o crudos como cereales y leguminosas el peso se indica en gramos sin redondear. Ver tabla 2. 8. Para la 1a edición se llevó a cabo la 

15 Jun 2011 Conocerá y manejar el Sistema Mexicano de Alimentos. Equivalentes (SMAE.). • Calculara dietas modificadas en consistencia y/o nutrimentos 

El Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes es una de las herramientas que en México se han diseñado y puesto a disposición de los nutriólogos para crear dietas personalizadas.. Se trata de una de las estrategias para combatir enfermedades como la obesidad y el sobrepeso en la población mexicana, así como problemas renales, hepáticos y cardiovasculares.

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